野菜や果物はメンタルを改善する

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投稿者: TakumaN Library

リーズ大学をはじめとする大学が行った研究により、野菜や果物を1食分増やすごとにメンタルはどんどん改善していくということがわかっている。

具体的な1食分の目安は、キウイのような手のひらに収まるようなものであれば2つ、リンゴくらいのサイズであれば1つ、スイカやメロンといった大きなフルーツであれば1スライスくらい。野菜の場合は、生の葉物野菜であれば1カップ、調理した葉物野菜や根菜類であれば1/2カップくらいが目安。

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